Alkoholfrei & friesisch-herb: Unsere Rezepte mit Jever Fun

 

Die Sommermonate sind bereits in vollem Gange und wer liebt es nicht, die schönste Zeit des Jahres mit einem kühlen Bier zu genießen? Dabei wird viel zu oft vergessen, wie vielseitig der deutsche Klassiker eigentlich ist. Gemeinsam mit Jever Fun Alkoholfrei zeigen wir euch auch in diesem Jahr, was man Tolles mit alkoholfreiem Bier zaubern kann – und vor allem: wie lecker es ist! Nach und nach findet ihr in diesem Beitrag vier kreative Rezepte, die ihr hier und in der App entdecken könnt.


Jever Fun ist das friesisch-herbe alkoholfreie Bier. Gebraut wird Jever Fun als Vollbier. Erst danach wird ihm durch ein schonendes Verfahren der Alkohol entzogen, wobei die typischen Bier-Aromen erhalten bleiben – ohne Zucker, mit weniger Kalorien.

 

Alkoholfreier Strawberry-Bier-Cocktail

2 Gläser | Dauer: 15 Minuten

ZUTATEN

75g Erdbeeren
50g Eiswürfel + Eiswürfel zur Deko
1/2 EL Ahornsyrup
1 Zweig Minze
100ml Jever Fun Alkoholfrei

ZUBEREITUNG

        1. Erdbeeren waschen und Strunk entfernen. Je nach Größe halbieren oder vierteln.
        2. Erdbeeren, Eiswürfel und Ahornsirup in einer Küchenmaschine pürieren.
        3. Ein Glas zu 1/4 mit Erdbeerpüree füllen, mit alkoholfreiem Bier auffüllen und mit einem Zweig Minze dekorieren.

Alkoholfreier Beeren-Bier-Cocktail mit Rosmarin

2 Gläser | Dauer: 5 Minuten

ZUTATEN   

400 ml Jever Fun Alkoholfrei
30 ml Himbeersirup
80 g Brombeeren
2 Zweige Rosmarin
Eiswürfel

ZUBEREITUNG

        1. Rosmarin waschen und trocken schütteln.
        2. Brombeeren waschen, in ein Glas geben und mit einem Stößel oder Holzlöffel zerdrücken.
        3. Eiswürfel und Himbeer-Sirup in das Glas geben, mit alkoholfreiem Bier aufgießen. Mit Rosmarinzweig dekorieren und genießen.

Alkoholfreier Mango-Limetten-Bier-Cocktail

2 Gläser | Dauer: 15 Minuten

ZUTATEN   

300 ml Jever Fun Alkoholfrei
100 ml Mangosaft
2 Limetten
2 Zweige Minze
Eiswürfel

ZUBEREITUNG

        1. Limette halbieren und Saft auspressen.
        2. Minze waschen und trocken schütteln.
        3. Eiswürfeln in ein Glas geben und Mango- und Limettensaft dazugeben.
        4. Mit alkoholfreiem Bier auffüllen, mit Minze dekorieren und genießen.

Alkoholfreier Bier-Cocktail mit Gurke & Basilikum

2 Gläser | Dauer: 15 Minuten

ZUTATEN

300 ml Jever Fun Alkoholfrei
1/4 Gurke
1/4 Zitrone
10 g frischer Basilikum
10 g frischer Ingwer
1 TL brauner Rohrzucker
Eiswürfel

ZUBEREITUNG

          1. Gurke waschen und würfeln.
          2. Zitrone halbieren und Saft auspressen.
          3. Basilikum waschen, trocken schütteln und Blättchen abzupfen.
          4. Ingwer schälen und reiben.
          5. Gurkenwürfel, Zitronensaft, Basilikum, Ingwer und Rohrzucker in einen Mixer oder Smoothiemaker geben und fein pürieren.
          6. Eiswürfel in ein Glas geben, mit Gurkenpüree füllen und mit alkoholfreiem Bier aufgießen. Mit einem Zweig Basilikum garnieren und genießen.

Alkoholfreier Wassermelone-Bier-Cocktail

2 Gläser | Dauer: 15 Minuten

ZUTATEN

200 ml Jever Fun Alkoholfrei
500 g Wassermelone
1 TL Agavendicksaft
1 Limette
4 Zweige frischer Thymian
Eiswürfel

ZUBEREITUNG

        1. Limette halbieren und Saft auspressen.
        2. Wassermelone in Scheiben schneiden, Schale entfernen, entkernen und das Fruchtfleisch würfeln.
        3. Wassermelone, Limettensaft und Agavendicksaft in einen Mixer oder Smoothiemaker geben und pürieren.
        4. Die Flüssigkeit durch ein Sieb abseihen.
        5. Eiswürfel in ein Glas geben, Wassermelonen-Saft und alkoholfreies Bier in das Glas gießen und mit Thymian dekorieren.