Food Pairing: Scampi & Limette

 

Zeit für eine weitere kulinarische Kombi, die eure Geschmacksnerven auf Wolke Sieben katapultiert: Scampi und Limette!
Die ungleichen Freunde sind nicht ohne Grund Best Buddies; das intensiv frische Aroma der Limette bringt den einzigartigen Scampi-Geschmack erst so richtig zur Geltung! Kein Wunder, dass die beiden in so vielen Rezepten unterschiedlichster Kulturen die Hauptrolle spielen! Heute möchten wir euch drei dieser Knaller-Rezepte vorstellen.

Kürbis-Garnelen-Curry mit Cashew-Topping
von Sia’s Soulfood

Rotkohl-Fenchel-Salat mit Koriander-Garnelen
by HighFoodality

Sommerrollen mit Yumtamtam
by Nicest Things